９月１７日（火）、１８日（水）の２日間、下関グランドホテルの方を講師にお招きして接客練習に取り組みました。プロのホテルマンが見守る中、生徒たちは緊張した様子でしたが、自分たちの持てる力を精一杯発揮して無料カフェの接客に臨んでいました。

　生徒たちは、講師の方から具体的なアドバイスをもらったり、プロの接客試技を見せていただいたりして、とても良い学びの時間となりました。２日間で学んだことをこれからのペンギンカフェにしっかりと生かしていきたいと思います。

　カフェのご利用おまちしております！